آشنایی با طرز تهیه گلاب
طرز تهیه گلاب با گلاب گیر,طرز تهیه گلاب با گل خشک محمدی,طرز تهیه گلاب دو آتیشه,فیلم طرز تهیه گلاب با گل محمدی در خانه
گیاهان دارویی امروزه کاربرد بسیار در سلامتی داشته و از آنها در درمان بیماری ها، ساخت دارو و … استفاده فراوان میشود. یکی از این گیاهان دارویی مفید و پرخاصیت گل محمدی است.
از گیاه گل محمدی طی فرایند عرق گیری که در این مورد به آن گلاب گیری گفته میشود، گلابی خوشبو و با کاربردی گسترده در درمان بیماری ها و حفظ سلامت و زیبایی پوست استخراج میگردد. همچنین از گلبرگهای گل خشک محمدی نیز استفادههای مختلف شده و در همه عطاریها موجود است.
خلاصه خواص گلاب
۱. گلاب و تسکین سوزش و حساسیت پوستی
۲. تسکین گلو درد با گلاب
۳. کاهش قرمزی پوست با گلاب
۴. پیشگیری و درمان عفونتها با گلاب
۵. گلاب و آنتی اکسیدانها
۶. بهبود بریدگی، زخم و سوختگی با گلاب
۷. انرژی بخشی و تقویت روحیه با گلاب
۸. تسکین سردرد با گلاب
۹. خاصیت ضد پیری گلاب
۱۰. بهبود و تسکین مشکلات گوارشی با گلاب
۱۱. خواص گلاب برای مو
۱۲. سلامت دهان و دندان با گلاب
۱۳. گلاب و کمک به افراد مبتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر
۱۴. گلاب و کاهش فشار خون
گلاب یا عرق گل محمدی طی مراحل تقطیر از گلهای درختچه گل سرخ یا گل محمدی به دست می آید. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام میشود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه گل محمدی است که به گلاب معروف میباشد. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکولهای آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید میشود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه اصلی را هم برای بدن دارد.
لازم است بدانیم که برای نگهدای گلاب و حفظ خواص آن بایستی در ظرفهایی که دارای مقدار اندکی هوا باشد نگهداری گردد. همچنین از تقطیر مجدد گلاب، فرآوردهای به دست میآید که به آن گلاب دو آتشه می گویند و چنانچه مجداً گلاب دو آتشه را تقطیر کنند، گلاب غلیظی از نظر اسانس به دست میآید که فوق العاده معطر بوده و در حقیقت گلاب ناب و خالص است.
مضرات گلاب
تا کنون عارضه خاصی در مورد گلاب گزارش نشده است، لیکن همانند تمام گیاهان دارویی زیاده روی در مصرف آن صحیح نبوده و در برخی موارد باعث ایجاد مشکلات گوارشی میشود.
توصیه میشود افرادی که دچار اسهال شدید هستند یا زخم گوارشی و نفخ شدید دارند، همچنین کسانی که دچار بیماری بواسیر یا هموروئید می باشند، در مصرف گلاب احتیاط کنند.
